こんにちは。
昨夜は、インドミーのミーゴレンを食しました。
カルディでも販売しております。
我が家のは、オーナーが渡バリした時に、現地スタッフがプレゼントしてくれたものです。
ソースなど5種類の調味料袋が入っております。
袋を切り準備をしたら、麺を3分茹でます。
そして、ニンジン、キャベツ、パプリカ、エビ(鶏肉でもOK)、などを炒めて調味料袋の中身で味付け。
辛さが足りなかったら、別にサンバルを追加しても構いません。
茹であがった麺を炒めた野菜に絡ませ、トッピングにフライドオニオン(バワンメラがおすすめ)。
おつまみだったので、あえて目玉焼きはのせずに食しました。
んみゃ~い!!(≧▽≦)
バリ島に帰りた~い!!(/ω\)
オーナーもガツガツ召し上がっておりました。。。
次は、何を作ろうかしら。。。
本日もミーゴレン・パワーで作業、頑張れそうです!!
皆様、本日も、穏やかな一日をお過ごしくださいませ。
BASE(雑貨販売)
https://balian.baseshop
バリ島手作り家具屋 BALI-AN